Back Rind (1600), deshuesado, con corteza, fotografiado sobre fondo blanco liso.

Código de producto 1600

Back Rind

Otros

Back Rind (1600), suministrado deshuesado, con corteza. Despiezado y envasado según la especificación comercial acordada, refrigerado o congelado.

  • Deshuesado
  • Con corteza
  • Corteza
  • Congelado
Conservación
Congelado
Peso habitual
15–20 kg
Envasado
Bolsa, Caja
Pedido mínimo
1 palet completo (palets mixtos previo acuerdo)
Plazo de entrega
10–14 días desde el pedido confirmado y la especificación aprobada
Origen
España

Especificación técnica

Configuración del producto

Código de producto
1600
Familia de producto
Otros
Localización anatómica
Grasa y corteza
Hueso
Deshuesado
Corteza
Con corteza
Pie
No aplica
Cadena
No aplica
Formato de corte
Corteza

Suministro comercial

Disponibilidad en congelado
Disponible
Rango de peso habitual
15–20 kg
Pedido mínimo
1 palet completo (palets mixtos previo acuerdo)
Plazo de entrega
10–14 días desde el pedido confirmado y la especificación aprobada
Incoterms disponibles
EXW, FCA, FOB, CFR, CIF, DAP

Envasado y logística

Formatos de envasado
Bolsa, Caja
Piezas por caja
1
Peso neto por caja
17.5 kg
Peso bruto por caja
18.1 kg
Cajas por palet
48
Dimensiones de caja
600 × 400 × 200 mm
Palets por contenedor
20
Carga por contenedor
Aprox. 16,8 t por reefer de 40 pies
Envasado específico de cliente
Disponible previo acuerdo

Conservación y manipulación

Conservación en congelado
≤ −18 °C
Vida útil en congelado
18 meses a ≤ −18 °C
Descongelación
Descongelar en refrigeración, dentro del intervalo de temperatura de conservación especificado para este producto. No volver a congelar tras la descongelación.

Cumplimiento y documentación

País de origen
España
Código HS / TARIC
0206 30 / 0206 49
Declaración de alérgenos
Sin alérgenos añadidos intencionadamente. Elaborado en una instalación que manipula únicamente productos cárnicos.
Declaración de OMG
No procede de organismos modificados genéticamente; no requiere etiquetado OMG.
Microbiología
Conforme a los criterios de higiene de los procesos del Reglamento (CE) 2073/2005. Los límites completos se emiten en la ficha técnica del producto.
Revisión del documento
Rev 01

Aplicaciones comerciales

  • Transformación posterior
  • Fundido y tratamiento de grasas

El envasado se configura según la especificación aprobada y se confirma en función de la conservación del producto y del mercado de destino.

Ver capacidades de envasado
Ver todos
  • Back Fat Rindless (5101), deshuesado, sin corteza, fotografiado sobre fondo blanco liso.
    • Congelado

    5101

    Back Fat Rindless

    Otros

    Preparación
    Deshuesado
    Corteza
    Sin corteza
    Formato de corte
    Grasa
    Conservación
    Congelado
    Aplicación
    Fundido y tratamiento de grasas, Transformación posterior
    Ver especificación
  • Belly Rind (2511), deshuesado, con corteza, fotografiado sobre fondo blanco liso.
    • Congelado

    2511

    Belly Rind

    Otros

    Preparación
    Deshuesado
    Corteza
    Con corteza
    Formato de corte
    Corteza
    Conservación
    Congelado
    Aplicación
    Transformación posterior, Fundido y tratamiento de grasas
    Ver especificación
  • Brain (6020), fotografiado sobre fondo blanco liso.
    • Refrigerado
    • Congelado

    6020

    Brain

    Otros

    Formato de corte
    Casquería
    Conservación
    Refrigerado · Congelado
    Aplicación
    Transformación posterior, Restauración
    Ver especificación
  • Cutting Fat (5303), deshuesado, fotografiado sobre fondo blanco liso.
    • Congelado

    5303

    Cutting Fat

    Otros

    Preparación
    Deshuesado
    Formato de corte
    Grasa
    Conservación
    Congelado
    Aplicación
    Fundido y tratamiento de grasas, Transformación posterior
    Ver especificación