Refrigerado / Congelado
1001
Bone In Loin
- Aplicación
- Despiece para retail y preparación posterior
- Preparación
- Con hueso
- Envasado
- Disponible bajo consulta
Programas de retail
Especificaciones de porcino para una constancia de lineal
Cortes, formatos de envasado y programas de marca blanca ajustados a peso objetivo, despiece, presentación, formato de lineal y requisitos de suministro recurrente.
Cárnicas de la Litera trabaja con compradores profesionales de retail para revisar códigos de producto, rangos de peso, preparación del corte, estado refrigerado o congelado, configuración de envasado, requisitos de etiquetado y volumen previsto mediante un único proceso comercial estructurado.
Se define en cada programa
Rangos de peso objetivo
Estándares de despiece definidos
Formatos refrigerado y congelado
Envasado específico de cliente
Coordinación de marca blanca
Planificación de suministro recurrente
Definido sobre su especificación de lineal y de suministro
El suministro a retail exige algo más que elegir un nombre de producto. Cada programa debe definir cómo se despieza, se presenta, se envasa, se identifica y se suministra el producto de forma constante en pedidos sucesivos.
Constancia de producto
Rangos de peso definidos, niveles de despiece, presentación anatómica y códigos de producto aprobados.
- Peso objetivo
- Código de producto
- Preparación del corte
- Estado del hueso
- Estado de la corteza
- Estándar de presentación
Envasado y presentación
Configuraciones de envasado ajustadas a la protección del producto, la manipulación, la distribución y los requisitos de exposición.
- Vacío
- Bolsa interior
- Caja
- Formato de caja
- Orientación del producto
- Refrigerado o congelado
Coordinación de marca blanca
Contenido de etiqueta, identificación de caja y marca del cliente cuando la capacidad requerida está aprobada.
- Datos de etiqueta
- Nombre de producto
- Código de producto
- Información de trazabilidad
- Marcado de cajas
- Requisitos de idioma de destino
Planificación de suministro
Pedidos de prueba, programas planificados, volúmenes previstos y requisitos de entrega recurrente.
- Envío de prueba
- Programa semanal
- Previsión mensual
- Volumen comercial
- Ventana de entrega
- Requisito de contrato
Envasado configurado para la manipulación y la presentación en retail
Los requisitos de envasado pueden revisarse según el estado del producto, la presentación unitaria, la configuración de la caja, la información de etiqueta y los requisitos del mercado de destino.
Los formatos de envasado aparecen aquí una vez aprobada su publicación. La configuración disponible para su programa la confirma directamente el equipo comercial.
Productos seleccionados para programas de retail
Consulte productos adecuados para distribución en retail, preparación posterior y envasado específico de cliente. La disponibilidad final y la configuración se confirman frente al mercado, el volumen y la especificación técnica requeridos.
Refrigerado / Congelado
1205
Rind On Loin
- Aplicación
- Despiece para retail, loncheado y preparación de bacon
- Preparación
- Deshuesado
- Envasado
- Disponible bajo consulta
Refrigerado / Congelado
1300
Head On, Chain On Tenderloin
- Aplicación
- Porcionado para retail y mostrador de carnicería
- Preparación
- Deshuesado
- Envasado
- Disponible bajo consulta
Refrigerado / Congelado
1400
Loin Rib
- Aplicación
- Presentación de costilla para retail y programas de barbacoa
- Preparación
- Con hueso
- Envasado
- Disponible bajo consulta
Refrigerado / Congelado
2300
Spare Rib
- Aplicación
- Programas de costilla para retail y formatos de barbacoa
- Preparación
- Con hueso
- Envasado
- Disponible bajo consulta
Refrigerado / Congelado
1101
Boneless Collar
- Aplicación
- Despiece para retail, asado y formatos de barbacoa
- Preparación
- Deshuesado
- Envasado
- Disponible bajo consulta
¿Necesita un corte o una especificación que no aparece aquí?
El catálogo reúne 80 especificaciones codificadas en seis familias. Indíquenos el corte, la preparación y el envasado que necesita y el equipo de exportación confirmará qué puede suministrarse.
Del briefing del comprador al programa recurrente
- 01
Definir el requisito
Indique el mercado previsto, el formato de producto, el peso objetivo, los requisitos de envasado y el volumen estimado.
- 02
Revisar la especificación
Los equipos comercial y técnico revisan disponibilidad, preparación, estado y documentación del producto.
- 03
Aprobar el programa
Confirme la especificación de producto, la configuración de envasado, las etiquetas y las condiciones comerciales.
- 04
Planificar el suministro
Continúe con un envío de prueba, pedidos programados o un programa de suministro a retail a más largo plazo.
Construya un programa de retail sobre su especificación
Indíquenos qué productos, formatos, volúmenes y requisitos de destino está evaluando. Nuestro equipo de exportación preparará una respuesta comercial estructurada.