- Refrigerado
- Congelado
9008
30/70 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
Catálogo completo
Catálogo de cortes de cerdo
Catálogo de cortes de cerdo: piernas, paletas, pancetas, lomos, recortes, grasas, huesos y casquería. Cada registro incluye su código de catálogo y su especificación de exportación.
80 especificaciones codificadas
Buscar y filtrar en esta familia de producto
Mostrando 24 de 80 productos
- Refrigerado
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4610
3D Leg
Pierna de cerdo
- Preparación
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- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Corte D (desgrasado)
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Curación y productos curados
- Refrigerado
- Congelado
3210
3D Shoulder
Paleta de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
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- Formato de corte
- Corte D (desgrasado)
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
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- Refrigerado
- Congelado
4620
4D Leg
Pierna de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Corte D (desgrasado)
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
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- Refrigerado
- Congelado
3220
4D Shoulder
Paleta de cerdo
- Preparación
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- Congelado
9005
50/50 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
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- Sin corteza
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- Recorte
- Conservación
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- Refrigerado
- Congelado
4630
5D Leg
Pierna de cerdo
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- Aplicación
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- Refrigerado
- Congelado
3230
5D Shoulder
Paleta de cerdo
- Preparación
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- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Corte D (desgrasado)
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
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- Refrigerado
- Congelado
4641
6D Leg
Pierna de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Corte D (desgrasado)
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
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- Refrigerado
- Congelado
9007
70/30 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
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- Conservación
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- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
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9002
80/20 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
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- Aplicación
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- Refrigerado
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9006
85/15 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
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- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
3306
8D Shoulder
Paleta de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Corte D (desgrasado)
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Curación y productos curados
- Refrigerado
- Congelado
9001
90/10 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
4637
Aponevrosis
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Congelado
5101
Back Fat Rindless
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Grasa
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Fundido y tratamiento de grasas, Transformación posterior
- Congelado
1600
Back Rind
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Corteza
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Fundido y tratamiento de grasas
- Congelado
2511
Belly Rind
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Corteza
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Fundido y tratamiento de grasas
- Refrigerado
- Congelado
3406
Bloody Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
2003
Skin Off Bone in Belly
Panceta
- Preparación
- Con hueso
- Corteza
- Sin piel
- Formato de corte
- Corte estándar
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
1100
Bone In Collar
Paleta de cerdo
- Preparación
- Con hueso
- Formato de corte
- Corte estándar
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
1001
Bone In Loin
Chuletas y lomos
- Preparación
- Con hueso
- Formato de corte
- Pieza entera
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
3100
Bone In, Rindless Shoulder
Paleta de cerdo
- Preparación
- Con hueso
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Corte estándar
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
2001
Bone In Rind On Belly
Panceta
- Preparación
- Con hueso
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Corte estándar
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración