- Refrigerado
- Congelado
1301C
Pork Head On Chain Off Tenderloin
Chuletas y lomos
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Corte estándar
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración
Catálogo completo
Catálogo de cortes de cerdo
Catálogo de cortes de cerdo: piernas, paletas, pancetas, lomos, recortes, grasas, huesos y casquería. Cada registro incluye su código de catálogo y su especificación de exportación.
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- Refrigerado
- Congelado
1300
Head On, Chain On Tenderloin
Chuletas y lomos
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Corte estándar
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
3006
Tennis Cut Shoulder
Paleta de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Corte estándar
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Retail en fresco, Restauración