- Refrigerado
- Congelado
9008
30/70 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
Catálogo completo
Catálogo de cortes de cerdo
Catálogo de cortes de cerdo: piernas, paletas, pancetas, lomos, recortes, grasas, huesos y casquería. Cada registro incluye su código de catálogo y su especificación de exportación.
80 especificaciones codificadas
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- Refrigerado
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9005
50/50 Trimming
Recortes de cerdo
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- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
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- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
9007
70/30 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
9002
80/20 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
9006
85/15 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
9001
90/10 Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
4637
Aponevrosis
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Congelado
5101
Back Fat Rindless
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Sin corteza
- Formato de corte
- Grasa
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Fundido y tratamiento de grasas, Transformación posterior
- Congelado
1600
Back Rind
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Corteza
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Fundido y tratamiento de grasas
- Congelado
2511
Belly Rind
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Corteza
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Fundido y tratamiento de grasas
- Refrigerado
- Congelado
3406
Bloody Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Refrigerado
- Congelado
6020
Brain
Otros
- Formato de corte
- Casquería
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
1702
Collar Trimming
Recortes de cerdo
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Recorte
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Embutido y picado
- Congelado
5303
Cutting Fat
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Grasa
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Fundido y tratamiento de grasas, Transformación posterior
- Refrigerado
- Congelado
6002
Diaphragm
Otros
- Formato de corte
- Casquería
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
8102
Ear
Otros
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Cabeza y extremidades
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Caldos y fondos, Transformación posterior
- Congelado
4804
Femur Bone Cap On
Otros
- Preparación
- Producto de hueso
- Formato de corte
- Hueso
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Caldos y fondos, Fundido y tratamiento de grasas
- Congelado
6012
Flare Fat
Otros
- Preparación
- Deshuesado
- Formato de corte
- Grasa
- Conservación
- Congelado
- Aplicación
- Fundido y tratamiento de grasas, Transformación posterior
- Refrigerado
- Congelado
3300
Front Feet
Otros
- Preparación
- Con hueso
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Cabeza y extremidades
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Caldos y fondos, Transformación posterior
- Refrigerado
- Congelado
8002
Half Head w/o Ear
Otros
- Preparación
- Con hueso
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Cabeza y extremidades
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Caldos y fondos, Transformación posterior
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- Congelado
6004
Heart
Otros
- Formato de corte
- Casquería
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Transformación posterior, Restauración
- Refrigerado
- Congelado
4720C
Pork Hind Hock
Otros
- Preparación
- Con hueso
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Cabeza y extremidades
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Caldos y fondos, Transformación posterior
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- Congelado
3302
Hock
Otros
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- Con hueso
- Corteza
- Con corteza
- Formato de corte
- Cabeza y extremidades
- Conservación
- Refrigerado · Congelado
- Aplicación
- Caldos y fondos, Transformación posterior
- Congelado
3303
Humerous Bone
Otros
- Preparación
- Producto de hueso
- Formato de corte
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- Conservación
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- Aplicación
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